中国很早就已经使用餐具,用勺子的历史大概有8000年,用叉子的历史约4000年,用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直到战国时仍在用。
河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。战国以后,餐叉可能被淘汰了,记载和实物较少出现。勺子和筷子在先秦时的分工很明确,勺子用来吃饭,筷子用来吃羹里头的菜。?
筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”,《急救篇》说:“箸,一名梜,所以夹食也”,《礼记》郑玄注“梜,犹箸也”。《云仙杂记》载:“向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙。”
簋(念“轨”音)、簠(念“府”音)、豆、箪等。簋,形状很像大碗,圆口,大腹,下有圆座。有的簋还有耳朵,或者是方座。米煮好了以后,古人就把饭从甗(上文提到)中盛到簋里,就可以开吃了。
簠,和簋的功能差不多,也是用来盛粮食的,簠大多有盖。最开始有说圆的叫簋,方的叫簠,后来渐渐不那么严格区分了。尤其是在表示祭祀的礼仪时,簠簋两个字还常常连在一起组成特定的词语,表示祭器。
有一个成语叫“簠簋不饰”,“不饰”,就是不整齐。字面上的意思说祭祀的时候过于轻慢,礼数不敬;引申的含义是批评为官者不清正不廉洁。可见,自古以来,贪污腐败就被认为是有伤家族脸面的事情。
豆,有点像现在的高脚盘,盘上有柄。后来,豆演变成一种量器,古代四升为一豆,就是从它的食具功能来的。
箪(念“单”),多是竹制或苇制的,用于盛饭。从材质上就可以看出,相比较大户人家的青铜制的簋簠,箪多半是平民百姓的食具了。
《论语》中就有这样一句话,人们大都耳熟能详:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”,描述的正是孔子的学生颜回清贫的生活;当然,更该记住的是他乐在其中的心态。
扩展资料:
秦汉时期,尤其是汉代,由于中国饮食有了很大的发展,所以这一时期的餐具,形成了以下几个特点:
一是品种齐全。餐具的花色品种上更加丰富多样,后世所见的各种餐具,绝大多数在这一时期都已出现,并且各种餐具有了比较固定而专门的用途,且成套餐具还讲求完整搭配。
二是分工精细。由于餐具品种增多,定型和功用趋于完备,杯、盘、碗、盏、盅、勺、匙、盂等,不仅种类众多,大小有别,而且各司其职,在功能用途上有明确区分。
三是轻巧精致。受社会价值观变化的影响,餐具的体量从春秋战国时代起就开始往适宜、适用方向发展,现在则更进一步,往轻巧精致的方向发展,更加趋于实用,同时因工艺技术的进步,餐具也制作得更为精致。
百度百科-筷子
宋代 的手工艺都有哪些
描金的国语词典是:用金银粉漆于器物上以为装饰。词语翻译英语tooutlineingold。
描金的国语词典是:用金银粉漆于器物上以为装饰。词语翻译英语tooutlineingold。 拼音是:miáo jīn。 结构是:描(左右结构)金(上下结构)。 注音是:ㄇ一ㄠ_ㄐ一ㄣ。
描金的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释点此查看计划详细内容
描金miáojīn。(1)为使器物美观而在其上用金银粉勾图、描绘作为装饰。
二、引证解释
⒈用金粉或银粉在器物或墙、柱等的图案上钩勒描画,作为装饰。引《红楼梦》第五三回:“榻上设一个轻巧洋漆描金小几。”王西彦《古屋》第五部三:“在堂帐前面的案桌上,燃点两支高几及丈的朱红描金寿烛。”
三、网络解释
描金描金又称泥金画漆,是一种传统工艺美术技艺。起源于战国时期,在漆器表面,用金色描绘花纹的装饰方法,常以黑漆作地,也有少数以朱漆为地,也有把描金称做“描金银漆装饰法”的。
关于描金的诗句
描金小字题情描金小字题情柳色描金雪意消
关于描金的成语
金石声淡写轻描描神画鬼描头画角描写画角画角描头描龙绣凤轻描淡写
关于描金的词语
描头画角金石声描神画鬼描龙刺凤描写画角试金石描鸾刺凤描眉画眼淡写轻描轻描淡写
关于描金的造句
1、清乾隆彩漆描金雕洪福齐天捧寿纹大攒盒。
2、军士尽职事,继之九把描金伞,逍遥马上坐着一位三山帽、大红袍、碧玉带、皂朝靴、铁面剑眉,虎头燕颔,不是别人,就是明山和尚。
3、那是一个描金漆盒,雕龙画凤充满了东洲的风情,看上去华贵极了,但雷钧在看了几眼后,嘴角却微微一翘。
4、明清时期常见的漆器有一色漆器、雕漆、填漆、彩绘、描金、堆漆,镶嵌、款彩、戗金、犀皮等。
5、黑漆戗金缠枝花描金花卉纹书卷式三层套盒。
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本文概览:中国很早就已经使用餐具,用勺子的历史大概有8000年,用叉子的历史约4000年,用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直到战国时仍在用。河南洛阳的战国墓葬曾出...
文章不错《古人的餐具是什么?》内容很有帮助